产品名称 |
多瓣黑蒜米 |
面向地区 |
全国 |
蒜米就是经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。经一定浓度食盐溶液进行腌渍的大蒜瓣。蒜瓣脱皮后切去根盘,经低温快速冻结的大蒜瓣。
黑蒜对人类心血管有明显保护作用,它还有大量不饱和脂肪酸和一些天然抗氧化成分,抗含有丰富活性酶,这些物质被人体吸收后能净化血液,也能增加血管壁的韧性与弹性,经常吃黑蒜,能让血压血脂保持正常稳定状态,并能降低中风血栓和动脉硬化的发病率。
大蒜的叶包括叶身和叶鞘。叶鞘呈管状,在茎盘上环状着生。多层叶鞘相互抱合形成假茎,具有机械支撑和向鳞茎输送营养物质的作用。
大蒜的花薹由花轴和总苞两部分组成。总苞中着生花和气生鳞茎,但多数品种的只抽薹不开花或虽可开花但发育花器官发育不完全,不能形成种子。一般品种在总苞能形成数个或几十个气生鳞茎,气生鳞茎可用于繁殖大蒜植株,当年一般形成头蒜,用于头蒜的农业生产。再利用头蒜播种即可获得分瓣均匀、个头大且营养品质优良的鳞茎,通过这种有性繁殖方式来生产大蒜,即可消除大蒜长期生产积累的毒素,又可提高大蒜种性和蒜种活力,实现蒜种的复壮,增加产量,提。